シンセイフードが和食のハラール食を開発・販売

2020年2月よりホテル・料亭等のOEM食品製造や医療・学校給食の受託販売を営む四国医療サービスが和食のハラール食を販売すると、報道府が報じています。自社開発し、同社・シンセイフード事業部が担うとのこと。完全加熱済み食品の為、衛生的で長期保存可能。専用の厨房機器と専用調味料が不要で、ホテル内の朝食ブッフェ等に「ハラール コーナー」として和食を提供できるとのことです。
via：報道府