食品関連
日本のフードダイバーシティに関する報道
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飲食店
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「多古米白湯ヴィーガンラーメン」開発 千葉県多古町にてイベント開催
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HealthyTOKYO ハラカド店 10月17日(土)リニューアルオープン
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come×come「ふんわり米粉のシュトーレンパウンド」予約販売開始
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児童教育施設Bahn Fusion SORAIにて「kin-pun」使用のお菓子常設販売開始
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多久市にグルテンフリーのスイーツ店「nonちゃん」オープン
飲食店
京都駅前「バイカルカフェ」ヴィーガンメニュー4種類提供開始
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「Morning Park Cafe」東京新宿区・新大久保に11月6日(金)グランドオープン
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金沢市・武蔵ヶ辻「Coil」にてハラル対応の和食メニュー全10種提供開始
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シナグロ ORGANIC SALAD & CAFE そごう大宮にて10月15日(木)より新メニュー提供
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長崎原爆資料館「ピースカフェATTIC」にてビーガン向けメニュー提供開始
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INNISFREEの新作!緑茶由来のミスト「グリーンティー セラミド」が登場
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SHEGLAMから「Wake Up Call Undereye Color Corrector」発売
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Ducato「ネイルマイン」より新色2色を発売
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AINOKIからアイシャドウパレット新色登場
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「青パパイヤ酵素シートマスク」から新2種発売
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TCRが新ブランド「UMAMI」運営開始
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沖縄ハーバービューホテル クラブラウンジのフードプレゼンテーション刷新
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スターゲイトホテル関西エアポート MIRACORE®企画第2弾の新メニュー提供開始
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matoil×MIMARU 食制限のある訪日旅行者向け「FOOD SAFE PASS」配布開始
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MUJI HOTEL GINZA 3月1日(日)から朝食ビュッフェリニューアル
日本のフードダイバーシティ最前線
事例:元祖旭川らーめん一蔵
常連さんも気づかないメニューで、
ムスリム、ベジタリアン、ヴィーガンのお客様にも
食べていただけるようになりました
事例:台東区の取り組み
日本一のムスリムフレンドリータウンの始まり
事例:沖縄県の取り組み
ハラール認証ありきから方針転換
情報開示メソッドで来県客増を実現
事例:味噌煮込みうどん店大久手山本屋
老舗の味をみんなに食べてもらいたい
伝統を進化させたフードダイバーシティ対応
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