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製品情報
L.A発!クレイからリンゴの廃棄物やサボテン由来のヴィーガンレザーを使ったスニーカーが登場
日本のフードダイバーシティに関する報道
製品情報
L.A発!クレイからリンゴの廃棄物やサボテン由来のヴィーガンレザーを使ったスニーカーが登場
飲食店
東京マリオットホテルにて『秋のヴィーガンアフタヌーンティー』を開催
食品関連
『ISSA KITCHEN TOKYO 』初のポップアップが開催!アレルゲンフリーとヴィーガンの両方に対応したお菓子が勢揃い
飲食店
東京板橋区弥生町にヴィーガン中華料理店がオープン
飲食店
ムモクテキカフェから有機メロンを使ったヴィーガンスイーツフェアがスタート
食品関連
『ISSA KITCHEN TOKYO 』初のポップアップが開催!アレルゲンフリーとヴィーガンの両方に対応したお菓子が勢揃い
食品関連
羽田空港限定!キュートなパンダの缶に入ったグルテンフリークッキーが登場
食品関連
国内初!植物性の素材を主原料にした代替エビが登場
食品関連
ヴィーガンカフェWhitely by TORIBA COFFEE 葉山店から2周年記念のオリジナルクッキー缶が登場
食品関連
北海道美唄からプラントベースの混ぜて食べるケーキ が登場
飲食店
東京マリオットホテルにて『秋のヴィーガンアフタヌーンティー』を開催
飲食店
東京板橋区弥生町にヴィーガン中華料理店がオープン
飲食店
ムモクテキカフェから有機メロンを使ったヴィーガンスイーツフェアがスタート
飲食店
ヴィーガンタルトカフェ「SO TARTE」が2店舗同時グランドオープン
飲食店
コスメキッチンアダプテーションから夏季限定のヴィーガン対応メニューが登場
製品情報
L.A発!クレイからリンゴの廃棄物やサボテン由来のヴィーガンレザーを使ったスニーカーが登場
製品情報
ダイソーコスメ『UR GLAM』のヴィーガン処方スキンケアシリーズに注目!
製品情報
イッセイミヤケからヴィーガンフレグランスが登場
製品情報
「Dear, Klairs」のビタミンラインからヴィーガン処方のスキンケア商品が新発売
製品情報
阿蘇・田の原温泉の温泉水をベースにしたヴィーガン化粧水が登場
旅行関連
長野市でベジタリアン、ヴィーガン、ムスリム対応の飲食店を紹介する冊子が完成
旅行関連
愛知県がマレーシア・インドネシア等のムスリム旅行者の受入促進を目的としたセミナーを開催
旅行関連
神戸観光局がムスリム旅行者向けガイドブックが完成
旅行関連
東京都主催、ベジタリアン・ヴィーガン、ハラール、LGBTQなど、多様な外国人旅行者受入のための基礎やノウハウが学べるオンラインセミナーを開催
旅行関連
北海道観光振興機構が「ベジタリアン・ヴィーガンのおもてなし情報」を発信開始
日本のフードダイバーシティ最前線
事例:元祖旭川らーめん一蔵
常連さんも気づかないメニューで、
ムスリム、ベジタリアン、ヴィーガンのお客様にも
食べていただけるようになりました
事例:台東区の取り組み
日本一のムスリムフレンドリータウンの始まり
事例:沖縄県の取り組み
ハラール認証ありきから方針転換
情報開示メソッドで来県客増を実現
事例:味噌煮込みうどん店大久手山本屋
老舗の味をみんなに食べてもらいたい
伝統を進化させたフードダイバーシティ対応
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