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日本のフードダイバーシティに関する報道
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食品関連
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ヴィーガン・カフェ「CAFE USEUM ARITA」クリスマスケーキ予約受付開始
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SO TARTE「ストロベリーノエルタルト」予約受付開始
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「わん酵素配合クッキー」販売開始
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無添加ヴィーガンアイスNoy 阪急うめだ本店にてポップアップ開催
食品関連
「薬膳おやつ いちじくチョコレート」11月11日より発売
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ビャンビャン麺専門店「BIANG BIANG CALLING」にて新メニューリリース
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「Comme’N GLUTEN FREE」と「Comme’N STAND」にて11月のラインナップ販売開始
飲食店
「いいオフィス北浦和 by エール」オープン
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Cafe & Dining ZelkovAにて平日限定メニュー「Brunch Pick-two」提供開始
飲食店
「いだ天別邸 高山でこなる店」オープン
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INNISFREEの新作!緑茶由来のミスト「グリーンティー セラミド」が登場
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SHEGLAMから「Wake Up Call Undereye Color Corrector」発売
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Ducato「ネイルマイン」より新色2色を発売
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AINOKIからアイシャドウパレット新色登場
製品情報
「青パパイヤ酵素シートマスク」から新2種発売
旅行関連
訪日イスラム教徒向け専門店「SALAM OMIYAGE 浅草店」オープン
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TCRが新ブランド「UMAMI」運営開始
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沖縄ハーバービューホテル クラブラウンジのフードプレゼンテーション刷新
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スターゲイトホテル関西エアポート MIRACORE®企画第2弾の新メニュー提供開始
旅行関連
matoil×MIMARU 食制限のある訪日旅行者向け「FOOD SAFE PASS」配布開始
日本のフードダイバーシティ最前線
事例:元祖旭川らーめん一蔵
常連さんも気づかないメニューで、
ムスリム、ベジタリアン、ヴィーガンのお客様にも
食べていただけるようになりました
事例:台東区の取り組み
日本一のムスリムフレンドリータウンの始まり
事例:沖縄県の取り組み
ハラール認証ありきから方針転換
情報開示メソッドで来県客増を実現
事例:味噌煮込みうどん店大久手山本屋
老舗の味をみんなに食べてもらいたい
伝統を進化させたフードダイバーシティ対応
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