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日本のフードダイバーシティに関する報道
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完全植物性の防災食「NINZIA BOSAI 欧風カレー(中辛)」一般販売を開始
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「やさしい豆乳クッキー」3月10日よりリニューアル発売
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グリーンコープの離乳食「有機紅はるか芋と有機安納芋ペースト」販売開始
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POW BAR 主力4SKU全面リニューアル
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期間限定POPUPストア「ZENB STORE & SANDWICH」ニュウマン高輪にてオープン
飲食店
新店舗「Koisus」大阪市北区にオープン
飲食店
湯葉と豆腐の店 梅の花 ヴィーガン対応メニューをリニューアル
飲食店
ヴィーガン・カフェ「CAFE USEUM ARITA」にてブランチセット提供
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名古屋・泉に完全グルテンフリー和食店「みちのり亭」3月3日(火)オープン
飲食店
「カフェ・ド・クリエ」春の新商品3月4日(水)より発売 同日全店で新ドリンク拡充完了
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Ethical&SEA 川崎アゼリア店「1周年記念エシカル抽選会」開催
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CENQUR新商品「アロエ冷感ミスト」3月12日(木)より発売
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suuw.「フレグランス ボディソープ」3月10日(火)より発売
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韓国発ヴィーガンコスメブランド「MUZIGAE MANSION」から新商品が登場
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フェアトレード専門ブランドPeople Tree 春夏新作発売
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MUJI HOTEL GINZA 3月1日(日)から朝食ビュッフェリニューアル
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MIMARUが住友商事と協業 訪日家族への衣料シェアリングサービス提供開始へ
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ホテル日航アリビラ ゴールデンウィークやサマーシーズンに向け電動アシスト自転車を5月1日よりレンタル開始
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ホテルニューオータニ 100%植物性食材使用「プラントベース会席」提供へ
旅行関連
宇和島オリエンタルホテル 地元飲食店とのコラボで宇和島の魅力を伝えるオリジナル米粉ベーグル販売
日本のフードダイバーシティ最前線
事例:元祖旭川らーめん一蔵
常連さんも気づかないメニューで、
ムスリム、ベジタリアン、ヴィーガンのお客様にも
食べていただけるようになりました
事例:台東区の取り組み
日本一のムスリムフレンドリータウンの始まり
事例:沖縄県の取り組み
ハラール認証ありきから方針転換
情報開示メソッドで来県客増を実現
事例:味噌煮込みうどん店大久手山本屋
老舗の味をみんなに食べてもらいたい
伝統を進化させたフードダイバーシティ対応
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