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日本のフードダイバーシティに関する報道
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二子玉川 東急フードショーにて「玄点+」6月11日(木)オープン
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高島屋大阪店にて「やさしいスウィーツプロジェクト」開催
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東京都・神奈川県のセブン-イレブン一部店舗にて「KAWAÌINE」数量限定展開
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10周年を迎えトップバリュ「やさしごはん」シリーズ強化へ
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「親子de解決ラボ」シリーズ2商品新発売
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ドレモルタオにて新商品「COOORN」販売開始
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mumokuteki cafe KYOTO 新作抹茶スイーツ提供開始
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ANY1 ICE CREAM「魚べい」「元気寿司」にて第二弾フレーバー販売開始
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ベーカリー「Comme’N」から新商品発売
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ヴィーガンメニューやグルテンフリーのメニューも登場!元祖原宿ラーメン「BASSANOVA」が復活
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「SARANGHAEYO」銀座 蔦屋書店にてポップアップストア開催
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ザボディショップ ムスクシリーズからミニサイズ「オードトワレ」新発売
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心斎橋PARCOにて「TIME」6月12日(金)~6月28日(日)開催
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「SAVE THE DUCK HAERA」6月11日(木)グランドオープン
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MAISON KITSUNÉ INDOSOLEとの新たなコラボレーション発表
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沖縄ハーバービューホテル クラブラウンジのフードプレゼンテーション刷新
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スターゲイトホテル関西エアポート MIRACORE®企画第2弾の新メニュー提供開始
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matoil×MIMARU 食制限のある訪日旅行者向け「FOOD SAFE PASS」配布開始
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MUJI HOTEL GINZA 3月1日(日)から朝食ビュッフェリニューアル
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MIMARUが住友商事と協業 訪日家族への衣料シェアリングサービス提供開始へ
日本のフードダイバーシティ最前線
事例:元祖旭川らーめん一蔵
常連さんも気づかないメニューで、
ムスリム、ベジタリアン、ヴィーガンのお客様にも
食べていただけるようになりました
事例:台東区の取り組み
日本一のムスリムフレンドリータウンの始まり
事例:沖縄県の取り組み
ハラール認証ありきから方針転換
情報開示メソッドで来県客増を実現
事例:味噌煮込みうどん店大久手山本屋
老舗の味をみんなに食べてもらいたい
伝統を進化させたフードダイバーシティ対応
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