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食品関連
お好み焼き店「undo」が米粉うどんの製麺所をオープン。自家製麺のグルテンフリーお好み焼き提供開始
日本のフードダイバーシティに関する報道
食品関連
お好み焼き店「undo」が米粉うどんの製麺所をオープン。自家製麺のグルテンフリーお好み焼き提供開始
飲食店
「バニラビーンズ みなとみらい本店」店舗限定メニュー販売再開に伴いサステナブルスプーン導入
飲食店
資生堂のイタリアンレストラン「FARO」がヴィーガンとガストロノミーのランチコースを刷新
飲食店
ハワイ・マウイ島生まれのヴィーガンアイスクリーム「ココナッツグレン アラハ店」2025年4月12日オープン
飲食店
浅田屋伊兵衛商店が昆布と野菜で仕立てる「ヴィーガン会席」を新提供
食品関連
お好み焼き店「undo」が米粉うどんの製麺所をオープン。自家製麺のグルテンフリーお好み焼き提供開始
食品関連
マルマン醸造が完全砂糖不使用・ノンオイルの「米麹グラノーラ」を新発売
食品関連
ヴィーガンパティスリー hal okada にてショートケーキ通信販売開始 3月15日(土)午前9時より
食品関連
Grand Bleu&Co.がプラントベース低カロリーアイスと麺を新発売
食品関連
「mochotto with CHLORELLA プラントベースラーメン醤油味」3月12日(水)新発売
飲食店
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飲食店
福岡市がヴィーガン等に対応可能な市内の飲食店情報を公開
製品情報
AROMATICAが春夏向けのサステナブルなヴィーガンコスメを新発売
製品情報
マニキュリストからヴィーガンネイル「システムグリーン」が日本上陸
製品情報
全製品ヴィーガン認証ブランド「LE COUVENT MAISON DE PARFUM」から新作フレグランス発売
製品情報
寝ている間に美容タイム。「ヒュウナイトケアシリーズ」新発売
製品情報
「クナイプ 泡ボディウォッシュ スーパーミントの香り」3月18日(火)より数量限定発売
旅行関連
宇和島オリエンタルホテル 地元飲食店とのコラボで宇和島の魅力を伝えるオリジナル米粉ベーグル販売
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JAL国際線、豆100%パスタ「ZENB マメロニ」をベジタリアン・ヴィーガン向け特別食に採用
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「ザ ヴィーガン マシュマロ」がプライベートジェット機内食にヴィーガン・グルテンフリー・ハラールケーキを提供
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JR西日本ホテルズ朝食に予約不要のベジタリアン対応メニューが登場!
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ホテルグランヴィア広島がベジタリアン対応のレストランを全5店舗に拡大
日本のフードダイバーシティ最前線
事例:元祖旭川らーめん一蔵
常連さんも気づかないメニューで、
ムスリム、ベジタリアン、ヴィーガンのお客様にも
食べていただけるようになりました
事例:台東区の取り組み
日本一のムスリムフレンドリータウンの始まり
事例:沖縄県の取り組み
ハラール認証ありきから方針転換
情報開示メソッドで来県客増を実現
事例:味噌煮込みうどん店大久手山本屋
老舗の味をみんなに食べてもらいたい
伝統を進化させたフードダイバーシティ対応
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