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日本のフードダイバーシティに関する報道
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& OIMO TOKYO ジャム専門店湘南フルーツクラフトと初コラボ
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グリーンコープ「米粉のサブレ(黒ゴマきなこ味)」を販売開始
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食物アレルギーの表示義務品目にカシューナッツ追加 2026年4月1日から
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グルテンフリースイーツ「コメカヌレ」新発売
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サラダ・デリカテッセン専門店「GONNA DAYS」大丸東京店に初出店
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大泉工場 4ブランドにて母の日フェア順次開始
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創作海鮮丼専門店TILEにて春の新作メニューリリース
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イノベーティブイタリアン「FARO」新シェフによる新コーススタート
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回転寿司チェーン「魚べい」「元気寿司」にてANY1 ICE CREAM「いちご」販売開始
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完全無添加カフェ「Cafe36」仙台初出店
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ザボディショップ「ペパーミント」ボディケアシリーズから2種新発売
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スペイン発フットウェア「GENUINS」からメンズ&ユニセックスの新作発売
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和の体験型セレクトショップ「染兎」ジェイアール京都伊勢丹に出店
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ヴィーガンネイルmanucuristから「プレイバックコレクション」4月15日(水)より発売
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パリ発ヴィーガンネイル『マニキュリスト』から日本限定ジェルポリッシュキッドが登場
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スターゲイトホテル関西エアポート MIRACORE®企画第2弾の新メニュー提供開始
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matoil×MIMARU 食制限のある訪日旅行者向け「FOOD SAFE PASS」配布開始
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MUJI HOTEL GINZA 3月1日(日)から朝食ビュッフェリニューアル
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MIMARUが住友商事と協業 訪日家族への衣料シェアリングサービス提供開始へ
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ホテル日航アリビラ ゴールデンウィークやサマーシーズンに向け電動アシスト自転車を5月1日よりレンタル開始
日本のフードダイバーシティ最前線
事例:元祖旭川らーめん一蔵
常連さんも気づかないメニューで、
ムスリム、ベジタリアン、ヴィーガンのお客様にも
食べていただけるようになりました
事例:台東区の取り組み
日本一のムスリムフレンドリータウンの始まり
事例:沖縄県の取り組み
ハラール認証ありきから方針転換
情報開示メソッドで来県客増を実現
事例:味噌煮込みうどん店大久手山本屋
老舗の味をみんなに食べてもらいたい
伝統を進化させたフードダイバーシティ対応
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