植物肉「ミラクルミート」のDAIZが味の素と資本業務提携を発表

12月14日、発芽大豆由来の植物肉「ミラクルミート」を開発・製造する「DAIZ」は、味の素と資本業務提携を行ったと発表したと、TechCrunch Japanが報じています。味の素の「おいしさ設計技術」を活用し、次世代の植物肉原料の実現に向けて協業してくとのことです。

via：TechCrunch Japan