オイシックス・ラ・大地株式会社が展開する、ヴィーガンミールキットブランド「Purple Carrot（パープルキャロット）」は、4月1日（木）より、ミシュランビブグルマン掲載のラーメン店「ソラノイロ」の宮崎千尋氏監修による、ヴィーガンラーメンのミールキット「ソラノイロ醤油ラーメン」を販売開始すると、エキサイトニュースが報じています。ラーメンは、北海道産ゆめちからを使用した特製中華麺で、醤油だれやブイヨンもオリジナル醤油ベースのスープや香味油、ブイヨンはソラノイロと、PurpleCarrot が今回のメニューのためにオリジナル開発を行ったとのことです。
via：エキサイトニュース