関西拠点のパティスリー「KATASHIMA」が、期間限定で東京の「Marunouchi Happ. Stand & Gallery」で兵庫県名産の天然柚子を使用したスイーツのPOP-UPイベントを開催するとストレイトプレスが報じています。十分に活用できていなかった果皮を使っているとのことです。
via:ストレイトプレス
関西拠点のパティスリー「KATASHIMA」が、期間限定で東京の「Marunouchi Happ. Stand & Gallery」で兵庫県名産の天然柚子を使用したスイーツのPOP-UPイベントを開催するとストレイトプレスが報じています。十分に活用できていなかった果皮を使っているとのことです。
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