ふじやが動物性タンパク質不使用の「超肉餃子」と「超肉ハンバーグ」を開発

徳島県の外食企業「ふじや」が新たなプラントベースフードを開発したとコロカルが報じています。徳島で長年生産されている「たかびき」を主原料に「超肉餃子」とヴィーガン仕様の「超肉ハンバーグ」を展開するとのことです。

via:コロカル