イオンリテールでネクストミーツの代替肉を販売開始

代替肉を手掛けるネクストミーツは、自社の代替肉商品がイオンリテールの総合スーパー「イオンスタイル白山」の冷凍食品コーナーで販売開始となったことをengadget報じています。
大豆やエンドウなどの植物性タンパク質を組み合わせて、熱と圧力で成形することで、肉のような食感と味わいを再現した人工肉生産・販売しているとのことです。

via：engadget