光合成微生物で培養肉の生産効率を飛躍的に向上

早稲田大学、東京女子医科大学、神戸大学の共同研究チームが、培養肉の生産効率を大幅に向上させる画期的な培養方法を開発したとForbesJAPANが報じています。この新しい方法は培養肉の成長促進と持続可能性の向上を同時に実現するとのことです。

via:ForbesJAPAN