美容関係・健康食品向けにコラーゲンペプチドの研究開発する株式会社ニッピは、富士工場CQT棟（コラーゲンペプチド製造専用施設）において、日本で唯一、イスラエル主席ラビ庁を代表するコーシャ認証機関Japan Kosher Serviceの指導のもと、3月24日にコーシャ認証を取得したと、財経新聞が報じています。コラーゲンペプチド製造専用施設で製造する魚由来のコラーゲンペプチドCQT-F12（粉末品）とCQT-F12-G（顆粒品）の2品目がコーシャ認証の対象となっているとのことです。
via：財経新聞