「小割烹おはし ゑびすりびんぐ」は、ベジタリアンおよびヴィーガン対応メニューに「soyそぼろと夏野菜のストウブカレー」を夏季限定でラインナップ。ヴィーガンカレーがメインのヴィーガン対応の和食コースを展開すると緑gooが報じています。
その季節に合わせた食を楽しむ日本の食文化も大切にしたいという思いから、季節限定の植物由来の素材を用いたコースやアラカルトメニュー、オリジナルカクテルなども用意するとのことです。
via：緑のgoo
「小割烹おはし ゑびすりびんぐ」は、ベジタリアンおよびヴィーガン対応メニューに「soyそぼろと夏野菜のストウブカレー」を夏季限定でラインナップ。ヴィーガンカレーがメインのヴィーガン対応の和食コースを展開すると緑gooが報じています。
その季節に合わせた食を楽しむ日本の食文化も大切にしたいという思いから、季節限定の植物由来の素材を用いたコースやアラカルトメニュー、オリジナルカクテルなども用意するとのことです。
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