はなをりがフードロス削減！廃棄みかんの皮で期間限定の「みかん湯」を提供

箱根・芦ノ湖 はなをりが、小田原市のあきさわ園のみかんジュース工場と協力し、廃棄予定の手むきみかんの皮を活用した「みかん湯」を2月22日から24日まで期間限定で提供するとPRTIMESが報じています。廃棄予定の皮を天日干しにし、かわり湯として活用するとのことです。

via:PRTIMES