体験型レストランコイルに「ヴィーガン巻き寿司」が楽しめるコースが登場！

石川県金沢市「かなざわはこまち」の2Fにある手巻き寿司専門店「COIL（コイル）」は、ヴィーガン対応の精進料理コースが登場したと週末金沢が報じてます。

自分たちで体験できるヴィーガン巻き寿司。実際にベジタリアンのお客様の声を参考にしたというネタは、どれもヘルシーながらしっかりとした味付けで満足感も十分とのことです。

via:週末金沢