山形屋が開発するムスリムフレンドリーな焼き肉のたれ

みそやしょうゆなどを製造、販売する「山形屋商店」はムスリムフレンドリーな焼き肉のたれを開発したと、河北新報が報じています。肉由来の調味料やみりんなどは使わず、しょうゆをベースに、ニンニクやショウガ、こしょうなどで味のバランスを整えられているとのことです。

via：河北新報