植物性ミルク「オートミルク」が北欧の新たなスタンダード

オート麦から抽出されたオートミルクが、北欧のスーパーマーケットや飲食店で新たなスタンダートになりつつあると、朝日新聞GLOBE＋が報じています。ヴィーガンやベジタリアンが集まるコペンハーゲンにあるカフェでも、2人に1人がオートミルクを選ぶとのことです。
via：朝日新聞GLOBE＋