植物肉の開発・製造・販売を行う「グリーンカルチャー」と、ヴィーガンレストラン「AIN SOPH.(アインソフ）」を運営する「真」が共同開発した「和風おろしハンバーグ」が7月20日(火)より発売中とIGNITEが報じています。
共同開発した「和風おろしハンバーグ」は”第三の肉”とも言われる植物肉「Green Meat Model H」からできており、ふっくらジューシーなハンバーグになっています。新宿にある二号店「AIN SOPH. Journey 新宿店」での販売になっており、「和風おろしハンバーグ」はディナーのみ、予約優先の1日10食限定とのことです。
via：IGNITE