静岡県産の魚をつかったハラル商品開発

静岡県内の水産加工会社が、県産の魚を活用してハラルに沿った商品の開発を進めていると、日本経済新聞が報じています。焼津のサバを麺に練りこんだラーメンや、マグロに含まれるコラーゲンを使った化粧品などが登場したとのこと。静岡県内でも急増しているイスラム圏出身の観光客や住民の需要を取り込むとともに、地元産の魚のPRに役立てたいとのことです。
via：日本経済新聞