香港「ザ・ペニンシュラ」がベジタリアン向け特別料理

香港「ザ・ペニンシュラ」のフランス料理店「Gaddi’s」では、クリスマス・イブ、クリスマス、ボクシングデー、大みそか、元日の5日間にわたり、ベジタリアン向けのコースが用意されることを、香港経済新聞が報じています。フォアグラのテリーヌ、スモークしたロブスター、鹿児島産牛肉のステーキなどのメニューがあるとのことです。
via：香港経済新聞