DAIZの発芽大豆由来植物肉が沖縄・ファストフードチェーンA&Wで採用

発芽大豆由来の植物肉を開発・製造するスタートアップ「DAIZ」は9月29日、同社植物肉「ミラクルミート」がエイアンドダブリュ沖縄の「The ZEN SOY BURGER」のパティ原料として採用されたと、TechCrunch Japanが報じています。ハンバーガーは、10月1日沖縄県内のA&W各店(空港店・宮古空港店除く)において、税抜440円で販売するとのことです。
via:TechCrunch Japan

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