The Better Meat Co社がマイコプロテイン「Rhiza」の月間30トン納入について南米大手食肉企業と意向表明書を締結したとFOOVOが報じています。南米の大手食肉企業はハイブリッド肉への使用を目的としており、持続可能な食肉生産に向けた重要な一歩になるとのことです。
via:FOOVO
The Better Meat Co社がマイコプロテイン「Rhiza」の月間30トン納入について南米大手食肉企業と意向表明書を締結したとFOOVOが報じています。南米の大手食肉企業はハイブリッド肉への使用を目的としており、持続可能な食肉生産に向けた重要な一歩になるとのことです。
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