「串カツ田中」が大豆を使った代替肉の串カツ販売

串カツ田中ホールディングスは「串カツ田中」の新メニュー展開に伴って大豆を使った代替肉の串カツの販売を9月15日から始めると、ダイヤモンド・チェーンストアオンラインが報じています。
なお、原材料にはスタートアップのネクストミーツ（東京都新宿区）代替肉を供給するとのことです。

via：ダイヤモンド・チェーンストアオンライン