みなとみらいのレストランKITCHEN MANE（キッチンメイン）は、2023年12月5日（火）より動物性食材を使用しない「ヴィーガン寿司天麩羅コース」の提供を始めたとPREDGEが報じています。
コースでは、野菜や大豆食品などを使用した「ヴィーガン雲丹いくら丼」「ヴィーガン寿司」など全6品を提供するとのことです。
via：PREDGE
みなとみらいのレストランKITCHEN MANE（キッチンメイン）は、2023年12月5日（火）より動物性食材を使用しない「ヴィーガン寿司天麩羅コース」の提供を始めたとPREDGEが報じています。
コースでは、野菜や大豆食品などを使用した「ヴィーガン雲丹いくら丼」「ヴィーガン寿司」など全6品を提供するとのことです。
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