スウェーデンのMycorenaが菌類由来の代替脂肪「Mycolein」の発売を発表

スウェーデン企業「Mycorena」が菌類由来の代替脂肪「Mycolein（マイコレイン）」の発売を発表したと、Foovoが報じています。

via：Foovo