肉の味を再現した冷凍食品「ハーベストミート」が発売開始！

沖縄のレストラン「浮島ガーデン」が有機雑穀を使用した、お肉そっくりの冷凍食品を販売したと沖縄タイムス社が報じています。ヴィーガンやベジタリアンのかたでも食べられるため、国内だけでなく市場が拡大している東南アジアへの展開を視野に入れているとのことです。

via:沖縄タイムス社