静岡県の「鮨処やましち」のハラールなおもてなし

静岡県の「鮨処やましち」では、ムスリムの方にも寿司を味わってもらおうと言う試みを、毎日新聞が報じています。お店では、ハラール認証を取得したしょうゆや酢の用意や、礼拝スペースを設けたりなど、おもてなしに努めているとのことです。

via：毎日新聞