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食品関連
温めずにそのまま食べられる長期保存食「からだを想う野菜スープ」シリーズ新発売
日本のフードダイバーシティに関する報道
食品関連
温めずにそのまま食べられる長期保存食「からだを想う野菜スープ」シリーズ新発売
食品関連
匠屋が地元の米粉を使用したグルテンフリーフィナンシェを発売
その他
龍谷大が学内に多様性に配慮した礼拝室を設置
食品関連
ファミリーマート「植物生まれのティラミス」など「おいしい植物性由来。」第二弾発売
その他
長崎 県内初となるイスラム教徒の礼拝施設「モスク」が完成
食品関連
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食品関連
匠屋が地元の米粉を使用したグルテンフリーフィナンシェを発売
食品関連
ファミリーマート「植物生まれのティラミス」など「おいしい植物性由来。」第二弾発売
食品関連
「白鶴酒造」大豆ミート特有の臭いを抑制する料理酒をPR
食品関連
富山県“氷見”から、地元産の米粉を活かしたグルテンフリーのフィナンシェ新発売
飲食店
長野県にヴィーガンブランド「Why__? 松本」がオープン
飲食店
石川にハラール対応の食料品店「スカイマート」がオープン
飲食店
名古屋・那古野に米粉パンとビーガン菓子の店「titbit!(ティットビット)」オープン
飲食店
「HINODE FALAFEL」FC展開第一号店 「江ノ島ヴィーガン(ビーガン)プレート」2024年4月21日(日)オープン
飲食店
ビーガン対応のバーガーも NY発ハンバーガーショップ「シェイク シャック」渋谷店オープン
製品情報
韓国のコスメブランド「フレシアン」が日本での販売を発表
製品情報
韓国の人気コスメブランド「アロマティカ」が日本初上陸決定!
製品情報
ステラマッカートニーとヴーヴ・グリコがヴィーガンレザーを共同開発
製品情報
ステータシーがコーヒーヴィーガンレザーを使った自社製品を発表
製品情報
廃棄茶葉を使用したヴィーガンレザーが「浜名湖花博2024」で販売決定!
旅行関連
JR西日本ホテルズ朝食に予約不要のベジタリアン対応メニューが登場!
旅行関連
ホテルグランヴィア広島がベジタリアン対応のレストランを全5店舗に拡大
旅行関連
長野市でベジタリアン、ヴィーガン、ムスリム対応の飲食店を紹介する冊子が完成
旅行関連
愛知県がマレーシア・インドネシア等のムスリム旅行者の受入促進を目的としたセミナーを開催
旅行関連
神戸観光局がムスリム旅行者向けガイドブックが完成
日本のフードダイバーシティ最前線
事例:元祖旭川らーめん一蔵
常連さんも気づかないメニューで、
ムスリム、ベジタリアン、ヴィーガンのお客様にも
食べていただけるようになりました
事例:台東区の取り組み
日本一のムスリムフレンドリータウンの始まり
事例:沖縄県の取り組み
ハラール認証ありきから方針転換
情報開示メソッドで来県客増を実現
事例:味噌煮込みうどん店大久手山本屋
老舗の味をみんなに食べてもらいたい
伝統を進化させたフードダイバーシティ対応
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