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食品関連
京都弁当事業者「京はやし」関西圏初、本格的なハラル認証弁当発売へ
日本のフードダイバーシティに関する報道
食品関連
京都弁当事業者「京はやし」関西圏初、本格的なハラル認証弁当発売へ
飲食店
エームサービスが植物性100%の”10の良いこと”ラーメン専門店を下北沢に期間限定出店
その他
兵庫県西宮市で「西宮ヴィーガンフェス」が開催
その他
韓国発ヴィーガンコスメ「HUE_CALM」が村瀬紗英を日本公式アンバサダーに起用
食品関連
クレバーから高栄養で高機能なビーガンプロテイン使用の「えんどう豆と野菜のスープ」登場
食品関連
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食品関連
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食品関連
日本初、無添加の自然食によるオーダーメイド療法食「BowlsCare」サービス開始へ
食品関連
2foodsとカゴメが共同開発のプラントベースチーズを新発売
食品関連
ディーツフードプランニング 農林水産省中小企業イノベーション創出推進事業第2回公募にて約6.8億円交付決定
飲食店
エームサービスが植物性100%の”10の良いこと”ラーメン専門店を下北沢に期間限定出店
飲食店
京都河原町に高級山椒使用のグルテンフリー麺専門店がオープン
飲食店
「CAFE CAVE」がヴィーガンフードブランド「Why_?」とのコラボガレット発売
飲食店
エキュート上野で「上野どうなつ園」が初開催!人気ドーナツが大集合
飲食店
ケンミン食品が2025年大阪・関西万博にグルテンフリーラーメン専門「GF RAMEN LAB」出店
製品情報
ドイツ発ヴィーガンヘアケアブランドから限定ホリデーギフトが登場
製品情報
パリ発ヴィーガンネイル「マニキュリスト」より爪専用美容液「セラムコンプリート」10月23日発売
製品情報
豊島×アシックス×ロッテが食品廃棄物を活用したサステナブルシューズを共同開発
製品情報
スキンケアブランド「ママ&キッズ」から入浴料新発売。バリア機能が低下した乾燥肌に最適
製品情報
GSアライアンスが植物由来のヴィーガン塗料を開発、販売へ
旅行関連
JAL国際線、豆100%パスタ「ZENB マメロニ」をベジタリアン・ヴィーガン向け特別食に採用
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「ザ ヴィーガン マシュマロ」がプライベートジェット機内食にヴィーガン・グルテンフリー・ハラールケーキを提供
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JR西日本ホテルズ朝食に予約不要のベジタリアン対応メニューが登場!
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ホテルグランヴィア広島がベジタリアン対応のレストランを全5店舗に拡大
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長野市でベジタリアン、ヴィーガン、ムスリム対応の飲食店を紹介する冊子が完成
日本のフードダイバーシティ最前線
事例:元祖旭川らーめん一蔵
常連さんも気づかないメニューで、
ムスリム、ベジタリアン、ヴィーガンのお客様にも
食べていただけるようになりました
事例:台東区の取り組み
日本一のムスリムフレンドリータウンの始まり
事例:沖縄県の取り組み
ハラール認証ありきから方針転換
情報開示メソッドで来県客増を実現
事例:味噌煮込みうどん店大久手山本屋
老舗の味をみんなに食べてもらいたい
伝統を進化させたフードダイバーシティ対応
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